Ci Piace Ricordarvi che La Pasta il Pane ed i Dolci sono fatti con le nostre manine e tanto Amore

coming soon

Ci Vediamo tutti i week dal 13.12 al 05.01 Domenica brunch in live

CRUDI

Il nostro pesce crudo è preparato partendo dalla migliore materia prima possibile e reso assolutamente sicuro grazie al processo di abbattimento certificato

SHI MUNITO
€ 21

Sashimi di Dentice locale con Salsa Nobu Zucchine alla scapece e la sua crema Allergeni: pesce glutine

RE-TARTA
€ 21

Tartare di Tonno in purezza con Salsa Teriaky e insalatina di Finocchi Allergeni: crostacei glutine

NUDO E CRUDO
€ 23

il Mix Crudo di FDB: con Scampi e Gamberi rossi in purezza Tartare di Gambero rosa agli agrumi Tartare di Tonno Per ogni pezzo aggiunto richiesto il costo è in base al peso Allergeni: crostacei pesce glutine

KRICK e KROCK
€ 5

Pinzimonio di Carote Sedano Finocchio Cetriolo Peperoni

LELLA
€ 16

Tagliatella di Calamaro in guazzetto di Lupini Allergeni: molluschi crostacei

OSssHTRIKA cad.1
€ 8

Ostrica Gillardeau Allergeni: crostacei

Tonno Crudo con frutta di stagione
€ 20

Allergeni: pesce

Gambero Crudo con frutta di stagione
€ 20

Allergeni: pesce

Pesce Spada Crudo con frutta di stagione
€ 20

Allergeni: pesce

Fiore di Zucca ripieno di ricotta all'arancia e tartare di Tonno Capperi e olive
€ 22

Allergeni: crostacei

Tris di Verdure dello chef su Tartare di Tonno
€ 19

Allergeni: crostacei

€ 16

Allergeni: pesce

Ricci cad.1
Ostriche cad.1
€ 5

Allergeni: molluschi

ROSSO
€ 18

Gambero Rosso in purezza Allergeni: crostacei

DIVERTI-BOCCA

Gli ortaggi, la frutta e i legumi vengono scelti da produttori locali che coltivano la terra  con passione, zero fronzoli solo ingredienti genuini e saporiti.

Magnum Croccante con Alletterata ed erbette spontanee
€ 14

Allergeni: pesce, uova, latte, glutine, sedano

L'orto incontra il mare mille volte nella Fillo: Peperoni Zucchine Cipolle Melanzana e Alletterata
€ 16

Allergeni: pesce, uova, latte, glutine, sedano

FRESH SUMMER
€ 16

Insalatina estiva di Polpo Verace Allergeni: pesce, uova, latte, glutine, sedano

Mazzancolla Kataifi e Maionese homemade agli agrumi
€ 14

Allergeni: pesce, uova, latte, glutine, sedano

SQUID GAME
€ 15

Calamaro in Diverse consistenze cotte e crude Allergeni: pesce

AMMORSI
€ 13

Polpetta di Dentice e Ricciola con Guazzetto di Pomodorini Allergeni: pesce, uova, latte, glutine, sedano

FUM-ARPACCIO
€ 25

Carpaccio di Spada affumicato da veri Figli di Bottarga con crostino di pane caldo e burro Allergeni: pesce, glutine

FATTO A MODINO
€ 18

Dentice c.b.t con Salicornia di mare Carote alla Pastinaca e la sua crema Allergeni: frutta a guscio pesce

CORALLO
€ 18

Gambero rosso leggermente scottato con Insalatina Estiva e purea di Piselli dell' orto di Kalab Allergeni: pesce

Medagliette di Cernia con mayo al Finger Lime dei nostri amici di #Kalabrian e panatura di Mandorle
€ 18

Allergeni: pesce, glutine, uova, frutta a guscio

TE LA RISKEY ?
€ 16

Ricotta affumicata al whiskey su Miele montato e Bottarga Allergeni: latte pesce

Caciucco con Pasta in 3D con Seppia Scampo Pagello Pomodorino confit e Cappero croccante
€ 20

Allergeni: crostacei, glutine

PASTA

La nostra pasta è realizzata con farina Petra mulino Quaglia macinata in Italia a pietra e cilindri. Un metodo che preserva tutti i nutrienti e i sapori autentici dei cereali.

GHiOTTi
€ 27

Gyoza fatti da noi di Orata locale con battuto di Manzo salsa Teriaky e salsa di Tuorli marinati Allergeni: uova glutine pesce

TORTE-GLIO
€ 25

Tortelli fatti da noi ripieni di Gamberi su crema di Zucchine e salsa Teriaky Allergeni: glutine crostacei

Nà BOTTARGATA
€ 21

Spaghettino dei Figli di Bottarga con Lupini Bottarga di Muggine Agrumi e Nocciole tostate Allergeni: glutine, pesce, frutta a guscio

STROZZAVICINO
€ 23

Strozzaprete ai 3 Pomodorini con Pesce Spada Allergenti: glutine, pesce

ALLO GNOCCO NON SI COMANDA
€ 19

Gnocchi fatti da noi alle Alici con Uvetta e Pinoli Allergeni: frutta a guscio, glutine e pesce

Linguina all' Aglio nero Cernia e Basilico
€ 20

Allergeni: glutine, pesce

Cous Cous con Crudo di Mormora e caponata di verdure "Kalabrian Agricolture"
€ 22

Allergeni: glutine, pesce, frutta a guscio

Casereccia rigata fatto da noi con pesto di basilico Gambero e zucchina in fiore
€ 22

Allergeni: glutine, pesce

BRODO CON FORCHETTA
€ 25

Tortello fatto da noi con ripieno di Gambero riduzione di bisque e spuma al Caciocavallo Silano Allergeni: crostacei lattosio glutine

Calamarata con Scampi Datterino Giallo e Basilico
€ 20

Allergeni: glutine, crostacei

Raviolo di Rana Pescatrice su salsa di Nduja e polvere di Cappero
€ 22
Tagliatella fatte da noi con Scampo e Agrumi e pomodorino confit
€ 24

Allergeni: glutine, crostacei

Risotto al Dentice agrumato con Arancia Cedro e Bottarga
€ 21
Risotto con Cernia o Rana e Agrumi
€ 21

Allergeni: pesce

HAI RISO ?
€ 25

Risotto agli Agrumi con Gambero Rosa e la sua Bisque Allergeni: crostacei

Maccheroncini al Sugo di Pomodoro
€ 16

Allergeni: glutine

PESCE

Utilizziamo solo pesce proveniente dal nostro mare, pescato dalla piccole marinerie locali. In caso di irreperibilità il prodotto non viene sostituito  dal surgelato ma da pesce fresco Italiano.

Carciofo in 3 cotture ripieno di Gambero rosso crudo salsa Bottarga e Prezzemolo
€ 23

Allergeni: crostacei, pesce

Carpaccio affumicato da veri Figli di Bottarga con crostino di pane caldo e burro
€ 28
€ 28
Triglia abbottonata su acqua al pomodoro polvere di origano e cappero disidratato
€ 18
Involtino di Spada con Insalata precoce condita con Miele di Aieta e olio
€ 21

Allergeni: pesce, glutine

Millefoglie di Zucchine Francesi con foglie di Tonno scottate
€ 21

Allergeni: pesce

Insalatina mediterranea di Rana Pescatrice
€ 23

Allergeni: pesce

Parmigiana di Melanzana
€ 16

Allergeni:glutine, uova

Millefoglie di Zucchine in fiore con Caciocavallo Silano sulla sua crema e fiore di zucca croccante con ricotta all'arancia
€ 16

Allergeni: latte

Magnum croccante di Alletterata e Verdura spontanea su salsa dello Chef
€ 18

Allergeni: pesce, glutine, latte, uova, frutta a guscio

Fish and Chips
€ 18

Allergeni: pesce, glutine, latte, uova, frutta a guscio

Cozze alla marinara con Peperoncino crostini del nostro Pane e polpa rustica
€ 14

Allergeni: molluschi, glutine

PURE Nà SCARPA
€ 19

Fritto Locale con Totani al Panko Alici e Chutney di Frutta Allergeni: pesce glutine

Frittura dei Figli di Bottarga con Totani Triglie e Chutney di Albicocca
€ 19

Allergeni: pesce

Rana Pescatrice c.b.t. con salsa Teriaky bronoise di Verdurine in agrodolce e Baby Melanzana c.b.t.
€ 26

Allergeni: pesce

COL PACCIO
€ 23

Polpo Rosticciato con Patate Zucchine croccanti e Mayo ai Ricci di Mare Allergeni: pesce crostacei glutine

Guazzetto con Pescato locale
€ 21

Allergeni: pesce

RICCIOLA RICCIOLATA
€ 26

Trancetto di Ricciola con Guazzetto di Pomodorini e Crostacei Allergeni: pesce crostacei

ORANGE is NEW BLACK
€ 26

Pesce Spada in panur profumata con Pomodorini Melanzane Rosse e Papaccelle in agro e il suo Ketchup Allergeni: pesce glutine

CORE e MAMMà
€ 23

Parmigiana di Polpo con cialda di salsa di Pomodoro Allergeni: pesce glutine

KI TI ta KI
€ 26

Tataki di Tonno con Zucchine croccanti alla Soya e Salsa nobu Purea di Carote affumicata e latte di Calamaro Allergeni: pesce, glutine

Trancetto di Ricciola in doppia cottura con Finocchi confit e purea
€ 26

Allergeni: pesce

Involtino di Lacerto di Bovino con mollica del nostro Pane e cuore di Caciocavallo Silano
€ 26

Carne Bovina, Allergeni: glutine

MANZOTTO
€ 25

Guancia di Manzo c.b.t con il suo juice Spuma di provolone Silano Millefoglie di Patate Silane e crema di Peperone abbrustolito Allergeni: lattosio

CARNE

Lavoriamo con una filiera cortissima, supportando l’economia locale garantendo un processo di produzione diretto e sostenibile.

Cipolla rossa Pecorino e Capperi
€ 8
Pastella di Cavolfiore con mandorle su maionese homemade all' Arancia
€ 8

Allergeni: glutine, uova, frutta a guscio

Vellutata di Zucchina gialla Basilico e Pistacchio
€ 8
Involtino di Frigitello ripieno di Mollica del notro pane e formaggio Silano con salsa Menta
€ 8
Patate Silane al Forno
€ 8
Verdure Saltate solo di stagione
€ 8
Insalata di Stagione dei nostri Amici "Kalabrian Agricolture"
€ 8
Parmigiana di Melanzana
€ 8
Fior di Broccolo con peperoncino Patata novella Silana affumicata
€ 10

Allergeni: glutine

Vellutata di Radicchio Cavolo viola e Cappero
€ 8
Vellutata di Fave e Pecorino
€ 8

Allergeni: lattosio

Giardiniera dei Figli
€ 15

Allergeni: Sedano

Caponata di Verdure a modo nostro. Verdure solo di stagione
€ 8

Allergeni: Sedano

Vellutata di Cavolfiore e Borragine in fiore
Vellutata di Carciofi alla Curcuma e le sue Cips
€ 8
Caprino Piselli Ravanelli Pinoli e Menta
Salsa Arancia e pallina di Finocchio croccante
€ 8

Allergeni: glutine, uova

DOLCI e FRUTTA
STORTINI
€ 6

"Biscotti dolci e salati con farina di mardorle" Un prodotto artigianale di Pane Storto.Allergeni: frutta a guscio

FRUTTINI
€ 7

Frutta ripiena della propria polpa Allergeni: alcuni hanno il latte chiedi a noi

Crostatine by "CELIART" Prodotto Artigianali
€ 5

Pensate per chi ha intolleranze al Lattosio e Celiaci Gusti: Cioccolato Pistacchio Marmellata di Visciole

NERO CREMOSO
€ 7

Caprese al Cioccolato con Mou salato allergeni: frutta secca uova lattosio

Millefoglie con Crema pasticcera gluten free di Montersino
€ 10

Allergeni: uova

Quadrito de Limon
€ 7

Pan di Spagna al Limone Ricetta di Maria Allergeni: glutine

SIAMO ALLA FRUTTA!
€ 10

Frutta Fresca di Stagione ed Esotica con Crumble al Cioccolato bianco e gel di Frutta Allergeni: latte glutine

Senza Ricotta e Pere in parole povere ... una Bottargata
€ 8

Allergeni: glutine

Dalle Mani di una Sicliana: Cannolo in crosta croccante Cioccolata e Ricotta vaccina
€ 7

Allergeni: glutine, latte, uova

Cheesecake alla Fragola
€ 7

Allergeni: latte

Mousse al Cioccolato variegato al Fondente
€ 7

Allergeni: latte

Mousse al Cioccolato Bianco con Albicocca
€ 7

Allergeni: latte

Panna Cotta con Frutta
€ 7

Allergeni: latte

Mousse al Cioccolato fondente
€ 7

Allergeni: latte

Semifreddo alla Mandorla con Cioccolato croccante
€ 7

Allergeni: latte, frutta a guscio

Semifreddo al Pistacchio con la sua glassa morbida e cioccolato bianco con granella al pistacchio
€ 7

Allergeni: latte, frutta a guscio

BaBàLien
€ 7

Allergeni: latte, uova, glutine

TIRAMADO
€ 7

Tiramisù alla Frutta di Stagione di "Kalabrian" Allergeni: glutine, lattosio

PISTàCCHIATI
€ 8

Cremoso al Pistacchio con Terra di Cacao Allergeni: glutine lattosio

SKOTTA
€ 8

Panna leggera Montersino con Sorbetto di Limoni locali Allergeni: glutine lattosio

SMI-E-LATO
€ 8

Gelato al Miele con Terra al cacao Olio Evo e sale Maldon

Un' esplosione di gusto in un morbido boccone: il Babà alla Calabrese
€ 7

Allergeni: latte, uova, glutine

Cube di Cioccolata fondente con mousse di Cioccolato bianco
Cestino di Biscotto con Mousse di ricotta e cuore di Fragola
€ 7
FINo ad i 12 anni
MENù BABY
MACCHERONCINO FATTO DA NOI AL POMODORO €14
FRITTURA di  TOTANI €16
MEnù degustazione 65 euro Bevande e Vino esclusi
CENA di FERRAGOSTO
RE-TARTA

Tartare di Gambero rosa con Mayo al nero di Seppia e Salsa ai frutti rossi

FRESH SUMMER

Insalatina Estiva di Polpo Verace

BRODO CON FORCHETTA

Tortelli fatti da noi di Gamberi in brodetto di Crostacei e spuma di Caciocavallo Silano

STROZZAVICINO

Strozzaprete fatto da noi con Genovese di Mare

GAZPACETTO

Trancetto di Ricciola in doppia cottura con Gazpacho Andalusiano

SKOTTA

Panna leggera di Montersino con Sorbetto alla Frutta

Menù Bimbi

Maccheroncino fatto da noi al Pomodoro - Frittura mista - Dolce - Bibite escluse € 30

Sashimi di Alletterata accompagnato da Frutta di stagione e maionese homemade
€ 20,00
Tagliatella di Seppia con Agrumi e pomodorino giallo
€ 16,00
Crostacei: Scampo
€ 16,00
Club Sandwich dei Figli
€ 14,00
Uova Strapazzate con o senza bacon
€ 7,00

Scrambled eggs with/without bacon

Magnum di Alici e erbe spontanee su salsa arancia
€ 15,00

Magum of anchovies and wild herbs on an orange sauce

Baguette homemade con Alletterato sott' olio fatto da noi Cipolla caramellata e Agrumi
€ 14,00

Homemade baguette with Alletterato fish in oil,caramelizes onion and citrus

Fish & Chips di Merluzzo del nostro mare
€ 20,00

Cod Fish and Chips

Jacket Potatoes Calabrese "patate e cacio" Silani
€ 9,00

Jacket potatoes with "Silano" cheese

Pasticcio di Pasta con Malanzana Crudo e Caciocavallo Silano
€ 18,00

Homemade lasagna with califlower bechamel

Calamarata Gambero e Agrumi
€ 21,00

Cuttlefish ink Spaghetti and peas

Spaghetto dei Figli con Bottarga petali di mandorle e limone
€ 18,00

Cuttlefish ink Spaghetti and peas

Involtino di Lacerto al forno con insalata precoce
€ 26,00

Baked cow meat roll

Pagello arrostito con verdure spontane
€ 30,00

Frog fish slice/fillet

Spaghettone al Nero di Seppia e Piselli
€ 21,00
Toast Salmone e Formaggio
€ 7,50

Allergeni: Allergeni: Latte e derivati - Frutta a guscio

Ventresca di Tonno con Cipolla caramellata su frese mattrasau
€ 10,00
Formaggi misti e confettura
€ 9,00

Allergeni: Latte e derivati - Frutta a guscio

Banoffe pie Homemade
€ 6,00
Caprese al limone Homemade
€ 6,00

Allergeni: Latte e derivati - Frutta a guscio - uova e derivati

Cappuccino
€ 3,00
The/Tisane
€ 3,00
Caffè Americano
€ 3,00
Estratto di frutta
€ 6,00
Spremuta di arancia
€ 5,00

Freshly squeezed orange juice

Cornetteria Artigianale
€ 2,50

Artesanal croissant

Dolce del giorno
€ 7,00
Pasticceria mignon
€ 1,50
Pane Storto al Cioccolato e confettura di cipolla di Tropea
€ 8,00
"Pane Storto" mezze frese ai pomodori assolati
€ 5,00
"Pane Storto" mezze frese alla curcuma semi oleosi e uvetta gialla
€ 5,00
"Pane Storto" mezze frese alla nocciola mandorle e mirtilli
€ 5,00
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APERITIVO

 selezione di finger food con Calice o Drink

L'assaggio di Crudo
€ 6,00
Il Crudo del giorno
€ 15,00
... con Calice di Vino
€ 18
... con Cocktail
€ 24
... con Mojito
€ 27
... con Champagne
€ 30
... con Cremant
€ 22
... con Bolle Italiane
€ 19
Degustazione di sette Finger Food con Pesce e Vegetali
€ 14

Allergeni: pesce glutine

Polenta con ragù di Pesce
€ 9,00
Bocconi di "Pane Storto" da degustare con il nostro Olio calabrese "Alarico"
€ 7

Prodotto Artigianale Allergeni: Glutine, Frutta guscio.

Degustazione di Formaggi di Moliterno
€ 14

Formaggio di Capra, Pecorino, Canestrato, Pecorino Stagionato, Caciocavallo Lucano Allergeni: latte

Tempura di Gambero
€ 8,00
I Salumi di Pesce
€ 15,00
L'assaggio di Salumi di mare
€ 5,00
I Frittini terra mare
€ 4,00
Le Polpette di Pesce
€ 5,00

Allergeni: Latte e derivati

Verdure di Stagione
€ 6,00
Le Porchettina
€ 5,00
Fagioli e Pancetta
€ 4,00
Mezze frese di "Pane Storto" con Olio monocultivar "Alarico" Calabrese
€ 5,00

Allergeni: Latte e derivati - Frutta a guscio

BRUNCH della Domenica

15 . 12 Gio Filice Voce e Chitarra

22 . 12 Alessandra Palmieri Voce – Enzo Campagna Chitarra

29 . 12 Federica Perre Voce – Roy Panebianco Chitarra e Loop

05 . 01 Marco Losardo Voce e Tastiera

Crostacei del giorno
€ 18

Allergeni: crostacei

Bocconi di "Pane Storto" da degustare con il nostro Olio calabrese "Alarico"
€ 7

Prodotto Artigianale Allergeni: glutine frutta a guscio

Degustazione di Formaggi di Moliterno
€ 14

Formaggio di Capra, Pecorino,Canestrato, Pecorino Stagionato, Caciocavallo Lucano Allergeni: latte

Pinzimonio
€ 5

Carote Sedano Finocchi Peperoni

FingerFood con Calice di Vino
€ 14,00
FingerFood con Cocktail
€ 18,00
FingerFood con Champagne
€ 24,00
FingerFood con Cremant
€ 20,00
FingerFood con Bolle Italiane
€ 17,00
Degustazione di solo Finger Food con Pesce e Vegetali
€ 12,00
Polenta con ragù di Pesce
€ 9,00
Tempura di Gambero
€ 8,00
I Salumi di Pesce
€ 15,00
L'assaggio di Salumi di mare
€ 5,00
I Frittini terra mare
€ 4,00
Le Polpette di Pesce
€ 5,00

Allergeni: Latte e derivati

Verdure di Stagione
€ 6,00
Le Porchettina
€ 5,00
Fagioli e Pancetta
€ 4,00
Mezze frese di "Pane Storto" con Olio monocultivar "Alarico" Calabrese
€ 5,00

Allergeni: Latte e derivati - Frutta a guscio

Figli di Bottarga
LA CANTINA
nei nostri viaggi selezioniamo per voi GRANDI VINI DI PICCOLI PRODuTtORI Figli del territorio, di carattere, senza compromessi. vini scelti esclusivamente in base al nostro gusto personale. vini di pancia. resistiamo a tutto tranne che alle tentazioni. di seguito trovate una piccola selezione di indispensabili amenità che ci sono entrate nel cuore e che molto probabilmente presto entreranno nel vostro. #stasenzamalditesta

” Vorrei del Vino, Te e le conseguenze “

Bianchi Rosati e rossi
CALABRIA

Bottiglia – Calici

Leukò Az. 'A Vita
€ 27 - 7

CALABRIA Greco Bianco - Gaglioppo Vino bianco con un'intensa carica espressiva, interprete del terroir mediterraneo e originale.

Mantonico Az. Aspromonte
€ 35 - 8

CALABRIA 100% Mantonico Fermentazione Spontanea delle Uve per il 10% in tini di Acciaio con macerazione sulle proprie bucce e per il 90% pressate intere In anfora per 8 mesi e poi in bottiglia

Cirò doc Rosato Az. 'A Vita
€ 27 - 7

CALABRIA 100% Gaglioppo Al naso abbiamo fiori come la viola, fiori appasiti, cenere ed erba. Al palato un tannino timido ti attacca il palato e...rimane lì.

Petrotondo Rosato Az. Aspromonte
€ 32 - 8

CALABRIA 100% Greco Nero Rifermentato Spontaneamente in Bottiglia senza Sboccatura dopo aggiunta del proprio mosto conservato a freddo

Rèfulu 2022 Az. Comerci
€ 22 - 6

CALABRIA Greco Bianco 100%venticello; proprio quella brezza marina che da un tocco di freschezza e sapidità a questo vino. Vino Biologico.

Granatu Vino Rosato Az. Comerci
€ 24 - 6

CALABRIA 100% Maglioocco Canino Al naso esprime un delicato bouquet con note di di piccoli frutti rossi, profumati floreali di rosa e di violetta, e accenni di macchia mediterranea. Al palato è molto succoso, fresco e dinamico, con un ‘ottima sapidità.

Libici Rosso Az. Casa Comerci
€ 24 - 6

CALABRIA 100% Maglioocco Canino Libìci è il vento che spira nella piana di Nicotera ma anche uno splendido vino ottenuto da uve di con Magliocco Canino, vitigno autoctono calabrese, in purezza. Affinamento in in vasche di acciaio per 12 mesi. Colore rosso rubino, al naso si percepiscono profumi di frutta secca, note floreali e speziate. L’ingresso in bocca è setoso con una leggera trama tannica, è avvolgente e lascia una buona freschezza.

Ansonica Az. Cataldo Calabretta
€ 23 - 6

CALABRIA Insolia 100% Al Naso: Fiori, melone e capperi ma è il sottofondo iodato a caratterizzare la scena. All'assaggio: Soffice e polposo, con un finale sfacciatamente salmastro.

Alicante Vino Rosato Az. Cataldo Calabretta
€ 22 - 6

CALABRIA Alicante 100% L’impatto olfattivo equivale ad una gita nel Mar Ionio, poichè il liquido sventaglia da subito bordate iodate e di macchia. Poi i frutti, piccoli e rossi, come ad esempio il ribes e le ciliegie e la scorza d’arancia

Mileo Az. Diana
€ 25 - 6

CALABRIA Malvasia 60%- Guarnaccia bianca 40%

Mileo Rosso Az. Diana
€ 28 - 7

CALABRIA 100% Lacrima Vino, particolarmente indicato per il consumo da invecchiamento, vinificato secondo i metodi tradizionali del paese d’origine (Saracena), Dal gusto intenso, profumato e dal sapore gradevole. Si abbina ai prodotti tipici della zona di produzione, indicato nell’abbinamento con piatti sofisticati dell’alta cucina Italiana.

Cirò Rosso Classico Superiore Az. Cataldo Calabretta
€ 24 - 6

CALABRIA 100%Gaglioppo Di colore rosso granato scarico. Al naso si avverte un susseguirsi di note di ciliegia, di marasca, di liquirizia e di violamentre in bocca il Cirò Rosso Classico Superiore di Cataldo Calabretta si mostra in tutta la sua struttura e in tutta la sua trama tannica avvolgente e vibrante. Perfetto da bere con primi e secondi piatti a base di carne.

Il Raglio dell' Asino Az. l' Acino
€ 25 - 6

CALABRIA Greco Bianco 100% Un vino che regala note di frutta a polpa gialla matura, ma anche del floreale e mandorle oltre a un bel richiamo erbaceo. Al sorso presenta un'acidità decisa, una buona mineralità, e un finale lungo. Un vino affascinante e assolutamente non omologato.

Giramondo igp Az. l' Acino
€ 25 - 6

CALABRIA Malvasia 100% Al naso è lo specchio del terroir calabro. Il vino si esprime con tonalità floreali quali fiori di tiglio e ginestra, avvolgenti note fruttate di pesca, ribes, ananas e arancio giallo, cenni alle erbe aromatiche spontanee e richiami salmastri. In bocca è sapido con leggere note fumè, rimandi al timo e alla menta

Giramondo Gelso Bianco Az. l' Acino
€ 38 - 8

CALABRIA Malvasia 100% Macerato in Botti di Gelso

Seta igp Bianco Az. l' Acino
€ 42 - 10

CALABRIA Trebbiano 100%

Asor Vino Rosato igp Az. l' Acino
€ 25 - 6

CALABRIA Magliocco 100% Si mostra con uno splendido colore vivido e nel calice è delicato, fine e fresco da bere tutto d'un fiato.

METODO CLASSICO

Bottiglia – Calici

Az. Faccoli, Franciacorta Extra Brut
€ 45 - € 10

LOMBARDIA 60% Chardonnay 20% Pinot Bianco 20% Pinot Nero

Colin Az. Patrice Colin
€ 30 - € 8

Loira-Francia 100% Pineau d'aunis Bianco Biodinamico Metodo Classico Brut Colore rame molto leggero, quasi trasparente. Bouquet di fiori bianchi e trucioli di matita. E' fresco, fragrante, floreale con accenti di geranio e spezie.

Rosanna rosè Extra Brut Az Ettore Germano
€ 36 - € 8

PIEMONTE Nebbiolo 100% Naso esplosivo di frutta, fiori rossi e bianchi, con leggera sfumatura di lievito. In bocca l’ingresso è pieno, dominato da una freschezza lunga e persistente e dall’austerità del leggero tannino. Il finale rivela però una dolcezza che rimane a lungo nel retro-aroma.

Alta Langa Az. Ettore Germano
€ 45 - € 10

PIEMONTE Pinot Nero 80% Chardonnay 20% Il vino presenta un colore giallo paglierino intenso, con perlage fine e persistente. Gli aromi spaziano dalla crosta di pane al lievito e frutta secca, con alcune note floreali. In bocca l’ingresso è pieno e ricco con una buona acidità ed una sensazione di cremosità, data dalla spuma fine, che pulisce la bocca e conferisce una buona persistenza aromatica.

CREMANT

Bottiglia – Calici

Cremant de Limoux Rosè Az. Gerard Bertrand
€ 26 - € 6,5

FRANCIA Sud-Ovest Chardonnay Chenin Blanc Pinot Noir Si presenta rosa salmone con bollicina fine. Al naso ha note di fragola, mandarino e petali di rosa. Fresco e succoso, con ottima chiusura agrumata.

Cremant de Bourgogne Brut Az Pierre Marie Chermette
€ 30 - € 7,5

FRANCIA Borgogna Chardonnay 100%

Cremant de Limoux Az. Gerard Bertrand
€ 26 - € 6,5

FRANCIA Sud-Ovest Chardonnay Chenin Blanc Pinot Noir Alla vista è giallo paglierino con bollicina fine e persistente. Al naso ha sentori di mela verde, scorza di limone e fiori bianchi. Al palato è fresco, con bollicina elegante e finale giocato sull'agrume che pulisce il palato.

CHAMPAGNE

Bottiglia – Calici

Pinot Noir de Channes AZ. Bertrand Brigandat
€ 45 - € 11

FRANCIA Champagne Pinot Noir 100%

Ole De Pedrix Rosè Az. Jean Vasselle
€ 63 - € 15

FRANCIA Champagne Pinot Noir 100% Bel rosa chiaretto intenso. Al naso un bouquet di fiori rossi e poi menta,lavanda, spezie orientali, bacche rosse e cannella. Tripudio di profumi. In bocca è intenso e minerale. Giustamente sapido senza però scadere negli eccessi.

Bel Instant Brut Az. O. Belin
€ 42 - € 10

FRANCIA Champagne Pinot Meunier 100% Colore: Giallo paglierino chiaro con riflessi giallo miele Profumo: Pesca candita, dattero, arancia amara, miele di acacia, caprifoglio, burro, ananas tostato, fragola candita, resinoso, noce moscata, mela cotogna, castagna. Gusto: attacco morbido e fresco con un’effervescenza cremosa e fondente. Sviluppo di una sostanza fruttata carnosa sostenuta da un’acidità di ananas e mela. La mineralità dell’argilla dona pienezza, masticabilità e copertura.

Zero Brut Nature Az.Tarlant
€ 66 - € 15

FRANCIA Champagne Pinot Noir 34% Pinot Meunier 33% Chardonnay 33% intenso ed elegante, dal profilo complesso, asciutto e vivace, affinato sui lieviti in bottiglia per quasi 7 anni. Gli aromi tostati, di agrumi e frutta secca, sono sorretti da una buona freschezza: il sorso è equilibrato, corposo e dinamico

Cuvee Prestige Brut Az. Tattinger
€ 70 - € 17

FRANCIA Champagne Pinot Noir e Pinot Meunier 60% Chardonnay 40% il corpo è brillante, di colore giallo paglierino dorato. Le bollicine sono fini. La spuma è discreta e persistente. Il naso, molto espressivo e aperto, offre al tempo stesso note di frutta e brioche, delineando inoltre aromi di pesca, fiori bianchi (biancospino, acacia) e baccello di vaniglia. L’attacco in bocca è vivace e fresco, molto armonico. Seguono poi sapori di frutta e miele, in un’espressione delicata. Brut Prestige, che acquisisce tutta la sua maturità nel corso di 3-4 anni di invecchiamento in cantina, racchiude un eccellente potenziale aromatico.

Perles Grises Rosè Naturelle Az. Colin
€ 23 - € 6

FRANCIA Pineau d'aunis 100%

PROSECCO

Bottiglia – Calici

Asolo Extra Brut d.o.c.g Az. Bele Casel
€ 23 - € 6

TREVISO Glera e Vecchia varietà (Bianchetta Trevigiana e Perera) Aspetto: colore giallo paglierino, perlage fine e persistente Profumo: Ricorda la mela gialla, la pesca, può ricordare la frutta tropicale Gusto: Minerale, quasi salato. Asciutto e persistente, ben bilanciato ed elegante

ColFondo Agricolo Az. Bele Casel
€ 25 - € 7

TREVISO Glera Perera e Bianchetta Trevigiana Rifermentazione in Bottiglia

Fidora Prosecco Tenute Civranetta
€ 23 - € 6

VENETO Valdobbiadene Glera 100%

Ruge Valdobbiadene Extra Dry
€ 21 - € 5

VENETO Valdobbiadene

VINI
Bianchi

Bottiglia – Calici

MezzoCielo Chardonnay Az.Gioia al Negro
€ 25 - € 6

BASILICATA Chardonnay 100%

Sancerre Az.
€ 25 - € 6

BASILICATA Chardonnay 100½

Falistra Lambrusco di Sorbara Az. Podere il Saliceto
€ 22 - € 6

EMILIA-ROMAGNA Lambrusco 100% Vino Frizzante Secco Il colore pallido di melograna tradisce subito la tipologia di lambrusco. E' un sorbara purosangue, grintoso, a tratti nervoso, ma sincero e rinfrescante.

Jardin d' Hiver Az.Chateau de Bouillerot
€ 28 - € 7

FRANCIA Bordeaux 100% Sèmillon Colore: Giallo paglierino Naso: aromi potenti di agrumi e frutta esotica Bocca: Ampio con una bella persistenza aromatica

Gewurztraminer Az. Pierre Frick
€ 60 - € 15

FRANCIA Alsace 100% Gewurztraminer Maceration Pur Vin sans sulfite ajoutè è un vino bianco alsaziano fermentato con i lieviti nativi, macerato 7 giorni sulle bucce e affinato in antiche botti di rovere. Suadenti note di frutta esotica e agrumi si completano con sensazioni di spezie dolci e tocchi floreali. Al palato mostra una struttura avvolgente, morbida ed elegante, nonostante la decisa freschezza. Termina lungo e persistente.

Grecanico Terre Siciliane Az. Oscar Bissinger
€ 36 - € 8

SICILIA 100% Grecanico

Di Gino Az. Fattoria San Lorenzo
€ 25 - € 6

MARCHE 100% Verdicchio Elevato 6 mesi sui propri lieviti è un rinfrescante ed informale bianco marchigiano, vinificato in vasche di acciaio. Esprime una personalità semplice e lineare, dal bouquet di pera matura, glicine e mandorle fresche e dal sorso fresco, scorrevole, sapido e minerale.

Falanghina Az. Ciro Picariello
€ 27 - € 7

CAMPANIA 100% Falanghina Giallo paglierino, fiori bianchi, frutti feschi a polpa chiara, leggermente agrumato, minerale e iodato al naso. Fresco e gradevole, di corpo leggero al palato.

Doi Ribolla Gialla "Progetto Vino Dentro" Az. Mariano Sosol e Les Caves
€ 35 - € 8

FRIULI 100% Ribolla 648 Bottiglie prodotte

Cécile Az. Patrick Uccelli
€ 42 - € 10

TRENTINO Dornach 70% Bronner 30% Solaris Vitigni Piwi sfoggia nel calice un colore giallo paglierino con riflessi brillanti. Al naso profuma di frutta a polpa bianca e gialla, fiori di campo ed erbe aromatiche. Al palato tornano le sensazioni fruttate e floreali incorniciate da una piacevole freschezza minerale.

ColFondo Agricolo Az. Bele Casel
€ 25 - € 7

TREVISO: Glera Perera Bianchetta trevigiana. Vino Frizzante Rifermentato in Bottiglia

Mileo bianco Az. Diana
€ 25 - € 6

CALABRIA: Malvasia 60% Guarnaccia bianca 40%

Fantasia Az. Casa Comerci
€ 22 - € 6

CALABRIA: 100% Greco Bianco Vino Frizzante Rifermentato in Bottiglia Bianco

Il Raglio dell' Asino Az. l' Acino
€ 25 - € 6

CALABRIA: 100% Greco Bianco

Giramondo 2022 IGP Az. l' Acino
€ 25 - € 6

CALABRIA: 100% Malvasia

Seta 2020 IGP Az. l' Acino
€ 42 - € 10

CALABRIA: 100% Trebbiano18 mesi affinamento in botti di Gelso

Giramondo 2021 Gelso Az. l' Acino
€ 38 - € 8

CALABRIA: 100% Malvasia 18 mesi affinamento in botti di Gelso

Sogno Az. Casa Comerci
€ 29 - € 7

CALABRIA: 100% Greco Bianco Vino Frizzante Macerato Rifermentato in Bottiglia Bianco

Jaja Passerina Az. Fontezoppa
€ 24 - € 6

MARCHE Passerina 100% si presenta giallo paglierino cristallino. Al naso fine e delicato con sentori di fiori bianchi insieme a fruttato di banana, ananas ed agrumi. In bocca morbido e fresco, dalla delicata nota minerale, molto equilibrato e stuzzicante con i richiami floreali e fruttati che invogliano a riassaggiarlo per le sensazioni di freschezza e delicata sapidità.

Ianghe Bianco 2020. Az Arteteke
€ 22 - € 6

BASILICATA Malvasia Moscato 100% Naso ampio e profumato, si pare con fiori bianchi come ginestra e gelsomino, poi frutta fresca, seguono sentori aromatici e fragranti, sul finire sbuffi salmastri.Grande equilibrio tra acidità e morbidezza, il sorso è avvolgente, il finale lungo

Chardonnay Loire Domaine Des Sablonnières
€ 23 - € 6

FRANCIA Chardonnay 100%

Rèfulu Az. Comerci
€ 22 - € 6

CALABRIA Greco Bianco 100%

Leukò 2022 Az. 'A Vita
€ 27 - € 7

CALABRIA Greco Bianco - Gaglioppo

Ansonica Az. Cataldo Calabretta
€ 23 - € 6

CALABRIA Insolia 100%

Cajjo Carricante Az. Centopassi
€ 25 - € 6

SICILIA Carricante 100% Dedicato agli operatori di cultura e spettacolo che hanno profuso il loro impegno per combattere l’anticultura mafiosa, diffondendo messaggi di civiltà, rispetto e tanta bellezza.

Joco Pecorino Az. Fontezoppa
€ 25 - € 6
Incrocio Bruni Az. Fontezoppa
€ 22 - € 6

MARCHE ibrido tra Sauvignon e Verdicchio Al naso è fine con sentori floreali e fruttati. In bocca fresco, equilibrato di ottima sostanza, con il frutto che si unisce alla delicata mineralità per un finale piacevolmente persistente.

Verdeca Puglia Ten. Macchiarola
€ 22 - € 6

PUGLIA Verdeca 100%

Altabella Ribona Az. Fontezoppa
€ 33 - € 8

Marche Uve Maceratino comunemente Ribona100% si presenta giallo paglierino intenso, con impronta olfattiva decisa e complessa, fiori gialli, buccia di agrumi, trame di anice, uniti da una profonda nota minerale dato proprio dal Mare Adriatico. Dedicato ad “Altabella” l’ultima pescivendola civitanovese, una vera icona nell’ambiente marinaro della nostra città.Bocca di importante equilibrio e consistenza, vino di gran longevità.

Asola Ribona Az. Fontezoppa
€ 74 - € 18,5

MARCHE Ribona 100%

Vermentino IGT 2021 Az. Camillo
€ 21 - € 6

TOSCANA Vermentino 100% Al naso frutta bianca e mineralità; bocca lineare, sapida.

Friulano Colli Orientali Az. Necotium
€ 22 - € 6

FRIULI Friuliano 100% in particolare questo Friuli Colli Orientali DOC è un prodotto la cui classe risiede nella grande rotondità, che favorisce una beva sempre molto piacevole.

Bordeaux Blanc Az. Argadens
€ 27 - € 7

FRANCIA Sauvignon Blanc 65% Semillon 35% Al naso ha aromi di pompelmo rosa e mango con leggere note tostate. Al palato è bilanciato, rotondo, fresco e avvolgente.

Sauvignon Vigne del Sorbo Az. Vinica
€ 21 - € 6

MOLISE Sauvignon 100% si presenta nel bicchiere di un intenso e brillante giallo paglierino; al naso presenta intense note di frutta esotica, fiori di acacia e miele, su un gradevole sottofondo minerale. Al sorso è gustoso, con acidità e sapidità bilanciate, e un finale persistente.

Greco di Tufo DOCG Ris. Az. Miniere
€ 27 - € 6

CAMPANIA Greco 100% è oro liquido. Come dice lo stesso Angelo Muto, il Greco ha 3 caratteristiche costitutive: acidità, tannino e colore (dopodichè aggiunge una quarta caretteristica per i suoi vini, il sentore di zolfo). Al naso è una cornucopia di frutta matura, con note evidenti di albicocca e pesca noce, arricchita da erbe aromatiche, nuance di zafferano e richiami allo zolfo. In bocca è freschissimo, salato, dalla lieve percezione tannica equilibrata dalla ricchezza fruttata.

"Del Nonno" doc Az. Miniere
€ 27 - € 6

CAMPANIA Coda di volpe 100% La rivalutazione in purezza del Coda di Volpe in Irpinia, vitigno spesso comprimario del greco così come del fiano, sta confermando risultati sempre ottimi. Soprattutto grazie a interpretazioni come questa di Cantine dell'Angelo.

Don Chisciotte Az. Zampaglione
€ 29 - € 7

CAMPANIA Fiano 100%Abbiamo d fronte un vino macerato sulle bucce, definibile come "Orange Wine". Calice che sarà ricco in profumi di frutti gialli maturi ed erbe di montagna dalle mentolate note. Avvolgente, minerale, polposo e fresco, questo vino ha una carica emozionale non indifferente.

Mosel Riesling Qualitatswein Trocken
€ 32 - € 8

GERMANIA Riesling 100%

Onirocep Pecorino Az Pantaleone
€ 23 - 6

MARCHE Pecorino 100% è un vino bianco marchigiano trascinante e caratteristico, affinato in acciaio. Al naso si dimostra ampio e di grande pureza, con note di agrumi, erbe aromatiche e richiami floreali. Al palato è morbido e fresco, slanciato, vibrante e coerente con il bouquet olfattivo

Gewurtztraminer Az. Tascherhof
€ 31 - € 7,5

TRENTINO ALTO ADIGE Gewurztraminer 100% Colore brillante, giallo paglierino con riflessi dorati. Aroma pronunciato e complesso. Profumo di frutta esotica matura, floreale ed erbaceo, con un’elegante nota agrumata. Corpo importante e pieno. Sapore vinoso, con sentori di piccola frutta rossa. Retrogusto fresco, piacevolmente amaro e dalla fresca acidità.

Ribolla Gialla 2022 Az. Necotium
€ 23 - € 6
Chablis Az. Domaine Duprè
€ 35 - € 9

FRANCIA Borgogna Chardonnay 100% Dal colore giallo pallido che cattura lo sguardo, questo vino rivela un bouquet di mineralità distintiva, con note di pietra focaia che si intrecciano armoniosamente con accenni di agrumi

VINI
ROSé

Bottiglia – Calici

Granatu Az. Casa Comerci
€ 24 - € 6

CALABRIA: 100% Magliocco Canino Rosato

Patrimonio Rosè "Cuvèe de l' Agriate" Az. Giacometti
€ 41 - € 10

FRANCIA Corsica 75% Niellucciu 25% SciaccarelluIl E' un vino rosato rustico e sincero al naso sono percepibili sfumature di melograno.

Orange Gold Az. Gerard Bertrand
€ 30 - € 8

FRANCIA Chardonnay, Grenache blanc, Viognier, Marsanne, Mauzac, Muscat, Clairette. Colore arancio lucente, frutto della macerazione sulle bucce di vitigni a bacca bianca. Al naso ha note di albicocca, pesce bianca, buccia di arancia e miele di acacia. Ottimo ingresso al palato avvolgente e fruttato, leggero tannino e bel finale.

Asor 2022 IGP Az. l' Acino
€ 25 - € 6

CALABRIA: 100% Magliocco rosato

Alicante Az. Cataldo Calabretta
€ 22 - € 6

CALABRIA: 100% Alicante

NonSense Az. Casa Comerci
€ 24 - € 6

CALABRIA: 100% Magliocco Canino Vino Frizzante Rifermentato in Bottiglia rosato

Sancerre Az. Domaine du Carrou
€ 41 - € 10

FRANCIA 100% Pinot Nero Al Naso Piacevoli Sensazioni Agrumate Soprattutto Di Pompelmo Abbracciano Note Floreali E Speziate, in Bocca Fresco e Sinceramente Salino Con Una Piacevole Corrispondenza Gusto-Olfattiva

Tintilia Lame del Sorbo Az. Vinica
€ 21 - € 6

MOLISE Tintilia 100% Colore rosato brillante, al naso libera note fruttate di lamponi freschi e fragoline di bosco, poi pompelmo rosa e cipria con un ricordo di geranio. L’assaggio stupisce per pulizia stilistica, freschezza, leggiadria, in un contesto di delicatezza ma, allo stesso tempo, personalità e profondità che solo i grandi autoctoni riescono a mostrare quando sono nel posto giusto. Lungo e fresco il finale che ricorda la rosa canina selvatica.

A Pois Pinot Nero Az Fontezzoppa
€ 24 - € 6

MARCHE Pinot Nero 100%

Cirò doc Rosato 2022 Az. 'A Vita
€ 27 - € 7

CALABRIA Gaglioppo 100%

Russine 2022 Az. Arteteke
€ 21 - € 6

BASILICATA Aglianico 100% Ne nasce un rosato fresco giocato fra note di erbe e fragoline. La bocca non lascia spazio a dolcezze, fresca, saporita, croccante.

Di Siris Az. Gioia al Negro
€ 21 - € 6

BASILICATA Syrah 100%

Vinu i Casa Az. Nasciri
€ 22,00
VINI
ROSSI

Bottiglia – Calici

Libici Az. Casa Comerci
€ 24 - € 6

CALABRIA: 100% Magliocco CaninoLibìci è il vento che spira nella piana di Nicotera ma anche uno splendido vino ottenuto da uve di con Magliocco Canino, vitigno autoctono calabrese, in purezza. Affinamento in in vasche di acciaio per 12 mesi. Colore rosso rubino, al naso si percepiscono profumi di frutta secca, note floreali e speziate. L’ingresso in bocca è setoso con una leggera trama tannica, è avvolgente e lascia una buona freschezza.

Pinot Nero Az. Podere della Civettaja
€ 58 - € 15

TOSCANA 100% Pinot Nero

Mileo Rosso Az. Diana
€ 28 - € 7

CALABRIA: 100% Lacrima Vino, particolarmente indicato per il consumo da invecchiamento, vinificato secondo i metodi tradizionali del paese d’origine (Saracena), Dal gusto intenso, profumato e dal sapore gradevole. Si abbina ai prodotti tipici della zona di produzione, indicato nell’abbinamento con piatti sofisticati dell’alta cucina Italiana.

Cirò Rosso Classico Superiore Az. Cataldo Calabretta
€ 24 - € 6

CALABRIA: 100% Gaglioppo Di colore rosso granato scarico. Al naso si avverte un susseguirsi di note di ciliegia, di marasca, di liquirizia e di viola

Prunotto Barbera d'Alba Az. Pian Romualdo
€ 27 - € 6

PIEMONTE Dolcetto 100%

Vardò Az. Fontezoppa
€ 42 - € 10

MARCHE Sangiovese Cabernet Merlot

Le Pievi di Bolgheri DOC 2021 Az.Motta
€ 29 - € 8

TOSCANA Bolgheri Rosso

Chianti Classico le Misse Az. Candialle
€ 38 - € 8

TOSCANA Bolgheri Rosso

Louis Az. Patrick Uccelli
€ 42 - € 10

TRENTINO Dornach 100% Pinot Nero Maturato in legno grande Va d'accordo con la Spensieratezza

Bordeaux Superieur 2019 Az. Argadens
€ 25 - € 6

FRANCIA Bordeaux Merlot 63% Cabernet Sauvignon 37%

San Marone Az. Fontezoppa
€ 39 - € 10

MARCHE Pinot nero 100%

Tintilia del Molise Lame del Sorbo Az. Vinica
€ 23 - € 6

MOLISE Tintilia 100%

Malvasia Nera Az. Andrea Pilar
€ 24 - € 6

UMBRIA Malvasia Nera 100%

Catò Az. Fontezoppa
€ 21 - € 6

MARCHE San Giovese 100%

Pepato Az. Fontezoppa
€ 24 - € 6

MARCHE Vernaccia nera 100%

Vernaccia Az. Fontezoppa
€ 25,00

MARCHE Vernaccia 100%

Carapetto Az. Fontezoppa
€ 35 - € 9

MARCHE Cabernet 100%

Corner Az. Fontezoppa
€ 22 - € 6

MARCHE Sangiovese Montepulciano

Montefalco Rosso Pomontino Az.Tenuta Bella Fonte
€ 24 - € 6

UMBRIA Sangiovese 80% sagrantino 20%

Morellino di Scansano Az. Poggio Trevalle
€ 23 - € 6

TOSCANA Sangiovese 100%

Montalcino Rosso doc 2021 Az. Castello Tricerchi
€ 30 - € 8

TOSCANA Sangiovese 100%

Valpolicella Ripasso 2022 Az. Antolini
€ 22 - € 6

VENETO Valpollicella Corvino Corvinone e Rondinella

Antò Primitivo Az. Hiso Telaray
€ 22 - € 6

PUGLIA Primitivo 35% Malvasia Nera di Brindisi 50% altri vitigni 15%

Piedirosso IGT Az. Agnanum
€ 22 - € 6

CAMPANIA Piedirosso 100%

Greco Nero Az. Nasciri
€ 24 - € 6

CALABRIA Greco Nero 100%

Pinot Noir Naturalys Az. Gerard bertrand
€ 28 - € 7

FRANCIA Pinot Nero 100%

CB, UNA STORIA DI BIRRA E DI AMICIZIA NASCE AL BANCONE DI UN PUB COME TUTTE LE STORIE PIÙ INTERESSANTI DEL RESTO…
La Birra Artigianale
XXI QUATTRO ECB
€ 7

La Birra al Frumento Blanche dal colore caratteristico giallo paglierino con schiuma bianca e compatta, al naso intenso sentore di rosmarino

BIBITE
Acqua Ferrarelle 75 cl
€ 2
Acqua Natia Naturale 75 cl
€ 2
Acqua Orsini Naturale 75 cl
€ 2
Acqua Orsini Frizzante 75 cl
€ 2
Ginger Beer
€ 4

Bibita Analcolica Italiana Fever Tree

Tonica Water
€ 4

Bibita Analcolica Italiana Fever Tree

Lemon Tonic
€ 4

Bibita Analcolica Italiana Natural

Cola Baladin
€ 4

Bibita Analcolica Italiana senza coloranti e conservanti

Lemonsoda
€ 4

Bibita Analcolica Italiana Fever Tree

AMARI & LIQUORI
Amaro Jefferson Az. Magazzino Doganale
€ 4,5
Amaro Montenegro
€ 4,5
Doctor Claudius Az Spiriti Alchemici
€ 8

Amaro di San Nicola Arcella Cedro, Arancia, Rosmarino, Menta selvatica, Liquirizia e Genziana. Il tutto Scolpito da Acqua di Mare

Moscato di Saracena Vino Passito. Presidio Slow food
€ 7
Jagermeister
€ 4,5
Mistralino Az. Fontezoppa
€ 5
Liquirizia
€ 4
Kaciuto "l'amaro sempre piaciuto"
€ 4,5
Fragrante "Amaro Insolito" rosmarino, limone
€ 5
Amaro Unicum
€ 4,5
Amaro Silano
€ 4,5
Limoncè Classico
€ 4
Don Papa single island Baroko
€ 6
"Ricercata" liquirizia pura di Calabria
€ 4,5
Fabula Passito Az. Gioia al Negro
€ 4,5
Amaro Silano
€ 4,50
Amaro "Conzativicci" rabarbaro genziana menta assenzio
€ 4,5
"Diamante" Acqua di Cedro Az. Magazzino Doganale
€ 4,5
DISTILLATI
Rum Diplomatico
€ 10

Il Rum Reserva Diplomatico è il simbolo del rum latino, divenuto celebre per la grande ricchezza e morbidezza aromatica. È prodotto a partire da un blend di melassa e succo di canna da zucchero e invecchiato per 12 anni in botti di rovere bianco. Gli aromi sono dolci e avvolgenti, con note prevalenti di frutta esotica, miele e caramello

Vodka Beluga
€ 10

Colore Trasparente Alcol 40,00% alc. Sapore Morbido, Persistente Tipologia Vodka Affinamento Distillazione Continua Classificazione Super Premium

Vodka Belvedere
€ 10

Considerata la migliore vodka polacca sul mercato, distillata quattro volte con metodi tradizionali ed ingredienti di altissima qualità. Vanigliata e speziata, ha un gusto inconfondibile L'immagine riportata sul vetro è quella del Palazzo Belveder di Varsavia.

Lemongrass Mizu Shochu
€ 10

Con aromi di Sake e delicate note agrumate di lemongrass e cereali. Al palato è ricco, fresco e con un delicato ma persistente sentore di Lemongrass.

Don Q "reserva 7 anni" Rum
€ 10

Piacevole e facile da bere, può essere servito anche con ghiaccio. L‘Anejo è un rum rappresentativo del classico stile spagnolo caratterizzato da rum leggeri ma dalla grande beva.

Torabhaig "Allt Gleann"
€ 15

Paese: Scozia Stile: Single Malt Scotch Whisky Torbatura: media Profilo di gusto: Torba e frutta Tipo di botte: First Fill & Refill Bourbon Barrel Regione: Islands

Osborne Sherry Pedro Ximenez
€ 10

Ambrato il colore, fitto e oleoso. Articolato e complesso all’olfattiva, con sentori di datteri, fichi secchia e resina seguiti da note di caramello, caffè e prugne secche. Il palato è dolce e intenso, di lunga persistenza e tostato nel retrogusto.

Vodka Grey Goose
€ 10

La vodka Grey Goose proviene dalla regione del Cognac, in Francia. La base della vodka Grey Goose il grano invernale della Piccardia, a nord di Parigi, unito all'acqua di sorgente del Gensac. Al naso delicata e floreale, con sentori di mandorla, accentuati da biscotti al burro. Gusto: al palato morbida e setosa, con sfumature di mandorla dolce e note di biscotti, con un accenno di cereali. Finale: finale lungo e vellutato.

Grappa Prime Uve Bianca
€ 4,5
Jagermeister
€ 4,5
Grappa Trentina barricata
€ 4,5
Tequila
€ 7
Mezcal Dos Hombres
€ 10

Una miscela unica della migliore agave Espadin, selezionata a mano dalle colline di un piccolo villaggio di Oaxaca, in Messico.

Whisky Macallan
€ 10

Nel calice si sviluppa con un colore cangiante, tra il giallo e il dorato. Al naso si avvertono rimandi di toffee, arricchiti da sensazioni di mela, frutta candita e sfumature più legnose. In bocca ha un buon corpo, rotondo e fasciante, con un sorso contraddistinto da un gusto di spezie e caramello. Chiude con un finale dinamico e piacevole, dotato di buona persistenza.

Whiskey Jameson
€ 8

. La sua qualità peculiare è il grande rispetto della tradizione di distillazione dell’Irish Whiskey dove viene utilizzato orzo maltato con la classica tripla distillazione in alambicco. L’oro chiaro colora il distillato rilasciando il profumo di quercia derivato dalle botti di bourbon e sherry nei quali viene invecchiato. Al sapore si riconoscono note delicate di menta e sensazioni di vaniglia con un leggero retrogusto di legno. Il finale è veloce e dolce, poco persistente.

Gardener London Dry Gin
€ 10

The Gardener è un London Dry Gin voluto da Brad Pitt e creato da Tom Nichol ovvero uno dei migliori mastri distillatori al mondo con oltre 40 anni di esperienza in Tanqueray. Questo gin vuole celebrare la Costa Azzurra con un fresco gusto di agrumi: oltre al ginepro, vengono utilizzate liquirizia, angelica, coriandolo, pompelmo rosa, limone e arancia dolce e amara. Al naso offre sentori di agrumi, ribes nero e menta. Al palato è fresco ed agrumato, con un lungo finale.

COCKTAILS
Americano Bèrto
€ 12

30 ml Bitter 30 ml Sweet Red Vermouth A splash of Soda Water

Gin Tonic Premium
€ 12

"Hendrik's, Gin Mare, Gin Gil,
Bombay,Tanqueray"

Negroni
€ 12

30 ml Gin 30 ml Bitter 30 ml Vermouth rosso

Moscow Mule
€ 10

45 ml Vodka 120 ml Ginger Beer Baladin 10 ml Fresh lime juice

Espresso Martini
€ 12

50 ml Vodka 30 ml Kahlúa 10 ml Sugar Syrup 1 strong Espresso

Sbagliato
€ 12

30 ml Gin 30 ml Bitter Campari 30 ml Spumante

Vodka Tonic Premium
€ 12

"Beluga - Grey Goose - Belvedere"

Martini Cocktail
€ 12

60 ml Gin 10 ml Dry Vermouth

Hugo
€ 12

150 ml di Prosecco 20 ml di fiori di sambuco A splash of soda water

Spritz
€ 10

50 ml di Aperol 100 ml di Vino Bianco o Prosecco a slash of Soda Water

Mojito
€ 12

150 ml di Soda Water Il succo di un lime 1 cucchiaino di zucchero di canna foglie di menta 50 ml di rum bianco Ghiaccio tritato fresco in abbondanza

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