Ci Piace Ricordarvi che La Pasta il Pane ed i Dolci sono fatti con le nostre manine e tanto Amore

Ci Siete mancati

Aperti tutti i Giorni

CRUDI
DEL NOSTRO MARE
Tartare di Tonno Rosso con Soya leggera Mayo alle Percoche Salicornia di Mare
€ 21

Allergeni: pesce latte

Tartare di Gambero rosso con Ciliege e Mayo al Nero di Seppia
€ 21

Allergeni: Crostacei

Degustazione FDB: con Scampi e Gamberi Rossi in purezza Ricci e Tartare di Dentice
€ 37

Allergeni: pesce crostacei

Gambero Crudo con Salsa alla Ciligia
€ 21

Allergeni: crostacei

Tonno Crudo con frutta di stagione
€ 20

Allergeni: pesce

Gambero Crudo con frutta di stagione
€ 20

Allergeni: pesce

Pesce Spada Crudo con frutta di stagione
€ 20

Allergeni: pesce

Fiore di Zucca ripieno di ricotta all'arancia e tartare di Tonno Capperi e olive
€ 22

Allergeni: crostacei

Tris di Verdure dello chef su Tartare di Tonno
€ 19

Allergeni: crostacei

Tagliatella di Seppia con Agrumi e pomodorino giallo
€ 16

Allergeni: pesce

Ricci cad.1
€
Ostriche cad.1
€ 5

Allergeni: molluschi

Crostacei: Scampo
€ 14

Allergeni: crostacei

ANTIPASTI
Magnum Croccante con Alletterata ed erbette spontanee
€ 14

Allergeni: pesce, uova, latte, glutine, sedano

L'orto incontra il mare mille volte nella Fillo: Peperoni Zucchine Cipolle Melanzana e Alletterata
€ 16

Allergeni: pesce, uova, latte, glutine, sedano

Scampo al Panko e Maionese homemade agli agrumi
€ 16

Allergeni: pesce, uova, latte, glutine, sedano

Mazzancolla Kataifi e Maionese homemade agli agrumi
€ 14

Allergeni: pesce, uova, latte, glutine, sedano

Bottone di zucchina in fiore con Sgombro e cipolla in saor
€ 14

Allergeni: pesce, uova, latte, glutine, sedano

Involtino di Friggitello ripieno di Cernia e Menta
€ 18

Allergeni: pesce, uova, latte, glutine, sedano

Carpaccio affumicato da veri Figli di Bottarga con crostino di pane caldo e burro
€ 25

Allergeni: pesce, glutine

Sandwich di Triglia con Provolone del monaco Salicornia al burro e mayo alle Percoche
€ 19

Allergeni: pesce, glutine

Medagliette di Cernia con mayo al Finger Lime dei nostri amici di #Kalabrian e panatura di Mandorle
€ 18

Allergeni: pesce, glutine, uova, frutta a guscio

Ricotta affumicata al whiskey su Miele montato e Bottarga
€ 16

Allergeni: latte pesce

Caciucco con Pasta in 3D con Seppia Scampo Pagello Pomodorino confit e Cappero croccante
€ 20

Allergeni: crostacei, glutine

PRIMI
PIATTI
Pacchero trafilato al bronzo con Gambero rosso semi di Finocchietto tostato
e salsa di Pomodorino giallo piccante
€ 22
Gyoza di Orata locale con battuto di Manzo salsa Teriaky e salsa di Tuorli marinati
€ 27

Allergeni: uova glutine pesce

Tagliatelle dei Figli di Bottarga con limone Nocciole tostate e Bottarga di Muggine
€ 21

Allergeni: glutine, pesce, frutta a guscio

StrozzaVicino con Pesce Spada Pomodorini Kalab e la Menta che mente
€ 23

Allergeni: glutine, pesce

Linguina all' Aglio nero Cernia e Basilico
€ 20

Allergeni: glutine, pesce

Cous Cous con Crudo di Mormora e caponata di verdure "Kalabrian Agricolture"
€ 22

Allergeni: glutine, pesce, frutta a guscio

Casereccia rigata fatto da noi con pesto di basilico Gambero e zucchina in fiore
€ 22

Allergeni: glutine, pesce

Raviolo con cuore di Seppia all'aglio dolce fondo nero e Borragine in fiore
€
Calamarata con Scampi Datterino Giallo e Basilico
€ 20

Allergeni: glutine, crostacei

Raviolo di Rana Pescatrice su salsa di Nduja e polvere di Cappero
€ 22
Tagliatella fatte da noi con Scampo e Agrumi e pomodorino confit
€ 24

Allergeni: glutine, crostacei

Risotto al Dentice agrumato con Arancia Cedro e Bottarga
€ 21
Risotto con Cernia o Rana e Agrumi
€ 21

Allergeni: pesce

Risotto agli Agrumi con Gamberi e riduzione di Crostacei
€ 25

Allergeni: crostacei

Maccheroncini al Sugo di Pomodoro
€ 16

Allergeni: glutine

SECONDI
PIATTI
Carciofo in 3 cotture ripieno di Gambero rosso crudo salsa Bottarga e Prezzemolo
€ 23

Allergeni: crostacei, pesce

Carpaccio affumicato da veri Figli di Bottarga con crostino di pane caldo e burro
€ 28
€ 28
Triglia abbottonata su acqua al pomodoro polvere di origano e cappero disidratato
€ 18
Involtino di Spada con Insalata precoce condita con Miele di Aieta e olio
€ 21

Allergeni: pesce, glutine

Millefoglie di Zucchine Francesi con foglie di Tonno scottate
€ 21

Allergeni: pesce

Insalatina mediterranea di Rana Pescatrice
€ 23

Allergeni: pesce

Parmigiana di Melanzana
€ 16

Allergeni:glutine, uova

Millefoglie di Zucchine in fiore con Caciocavallo Silano sulla sua crema e fiore di zucca croccante con ricotta all'arancia
€ 16

Allergeni: latte

Magnum croccante di Alletterata e Verdura spontanea su salsa dello Chef
€ 18

Allergeni: pesce, glutine, latte, uova, frutta a guscio

Fish and Chips
€ 18

Allergeni: pesce, glutine, latte, uova, frutta a guscio

Cozze alla marinara con Peperoncino crostini del nostro Pane e polpa rustica
€ 14

Allergeni: molluschi, glutine

Frittura di FDB con Totani e Triglie e Chutney di Percoche
€ 19

Allergeni: pesce glutine

Frittura dei Figli di Bottarga con Totani Triglie e Chutney di Albicocca
€ 19

Allergeni: pesce

Rana Pescatrice c.b.t. con salsa Teriaky bronoise di Verdurine in agrodolce e Baby Melanzana c.b.t.
€ 26

Allergeni: pesce

Polpo Rosticciato con Crema di Fave e Taccole locali
€ 23

Allergeni: pesce

Guazzetto con Pescato locale
€ 21

Allergeni: pesce

Trancetto di Dentice marinato con guazzetto di Pomodorini Spuma di Polipo e cialdine alla Paprika
€ 26

Allergeni: pesce latte

Tataki di Spada in crosta di semi di Papavero Finocchi confit con la sua purea e salsa Nobu
€ 26

Allergeni: pesce

Trancetto di Ricciola in doppia cottura con Finocchi confit e purea
€ 26

Allergeni: pesce

Involtino di Lacerto di Bovino con mollica del nostro Pane e cuore di Caciocavallo Silano
€ 26

Carne Bovina, Allergeni: glutine

Guancia di Manzo c.b.t Spuma di provolone Silano Salicornia al burro e polvere di Peperone Crusco
€ 25
vegetali
CONTORNI
Cipolla rossa Pecorino e Capperi
€ 8
Pastella di Cavolfiore con mandorle su maionese homemade all' Arancia
€ 8

Allergeni: glutine, uova, frutta a guscio

Vellutata di Zucchina gialla Basilico e Pistacchio
€ 8
Involtino di Frigitello ripieno di Mollica del notro pane e formaggio Silano con salsa Menta
€ 8
Patate Silane al Forno
€ 8
Verdure Saltate solo di stagione
€ 8
Insalata di Stagione dei nostri Amici "Kalabrian Agricolture"
€ 8
Parmigiana di Melanzana
€ 8
Fior di Broccolo con peperoncino Patata novella Silana affumicata
€ 10

Allergeni: glutine

Vellutata di Radicchio Cavolo viola e Cappero
€ 8
Vellutata di Fave e Pecorino
€ 8

Allergeni: lattosio

Giardiniera dei Figli
€ 15

Allergeni: Sedano

Caponata di Verdure a modo nostro. Verdure solo di stagione
€ 8

Allergeni: Sedano

Vellutata di Cavolfiore e Borragine in fiore
€
Vellutata di Carciofi alla Curcuma e le sue Cips
€ 8
Caprino Piselli Ravanelli Pinoli e Menta
€
Salsa Arancia e pallina di Finocchio croccante
€ 8

Allergeni: glutine, uova

DOLCI e FRUTTA
Stortini "Biscotti dolci e salati con farina di mardorle" Un prodotto artigianale di Pane Storto.
€ 6

Allergeni: frutta a guscio

I mitici Fruttini della gelateria artigianale "La Favola"
€ 7

Frutta ripiena della propria polpa Allergeni: alcuni hanno il latte chiedi a noi

Tartellette alla Memy
€ 7

Con Crema al Limone e Frutta Allergeni: Uova e Glutine

Caprese al Cioccolato di Memy
€ 7

allergeni: frutta secca uova

Millefoglie con Crema pasticcera gluten free di Montersino
€ 10

Allergeni: uova

Quadrito de Limon
€ 7

Pan di Spagna al Limone Ricetta di Maria Allergeni: glutine

Frutta Fresca con Crumble di Cioccolata Bianca Gel al Limone e salsa alle Albicocche
€ 10

Allergeni: latte glutine

Senza Ricotta e Pere in parole povere ... una Bottargata
€ 8

Allergeni: glutine

Dalle Mani di una Sicliana: Cannolo in crosta croccante Cioccolata e Ricotta vaccina
€ 7

Allergeni: glutine, latte, uova

Cheesecake alla Fragola
€ 7

Allergeni: latte

Mousse al Cioccolato variegato al Fondente
€ 7

Allergeni: latte

Mousse al Cioccolato Bianco con Albicocca
€ 7

Allergeni: latte

Panna Cotta con Frutta
€ 7

Allergeni: latte

Mousse al Cioccolato fondente
€ 7

Allergeni: latte

Semifreddo alla Mandorla con Cioccolato croccante
€ 7

Allergeni: latte, frutta a guscio

Semifreddo al Pistacchio con la sua glassa morbida e cioccolato bianco con granella al pistacchio
€ 7

Allergeni: latte, frutta a guscio

BaBàLien
€ 7

Allergeni: latte, uova, glutine

Tiramado alla Frutta di Stagione di "Kalabrian"
€ 7

Allergeni: glutine prodotto senza lattosio

Cremoso al Pistacchio
€ 8

Allergeni: glutine prodotto senza lattosio

Un' esplosione di gusto in un morbido boccone: il Babà alla Calabrese
€ 7

Allergeni: latte, uova, glutine

Cube di Cioccolata fondente con mousse di Cioccolato bianco
€
Cestino di Biscotto con Mousse di ricotta e cuore di Fragola
€ 7
BRUNCH DELLA DOMENICA
Tris di Tartare composta da Gambero rosso Alletterata e Scampo con Salicornia foglie di Cappero di mare e Frutta
€ 22,00

Allergeni: Frutta a guscio - Glutine

Sashimi di Alletterata accompagnato da Frutta di stagione e maionese homemade
€ 20,00
Tagliatella di Seppia con Agrumi e pomodorino giallo
€ 16,00
Crostacei: Scampo
€ 16,00
Club Sandwich dei Figli
€ 14,00
Uova Strapazzate con o senza bacon
€ 7,00

Scrambled eggs with/without bacon

Magnum di Alici e erbe spontanee su salsa arancia
€ 15,00

Magum of anchovies and wild herbs on an orange sauce

Baguette homemade con Alletterato sott' olio fatto da noi Cipolla caramellata e Agrumi
€ 14,00

Homemade baguette with Alletterato fish in oil,caramelizes onion and citrus

Fish & Chips di Merluzzo del nostro mare
€ 20,00

Cod Fish and Chips

Jacket Potatoes Calabrese "patate e cacio" Silani
€ 9,00

Jacket potatoes with "Silano" cheese

Pasticcio di Pasta con Malanzana Crudo e Caciocavallo Silano
€ 18,00

Homemade lasagna with califlower bechamel

Calamarata Gambero e Agrumi
€ 21,00

Cuttlefish ink Spaghetti and peas

Spaghetto dei Figli con Bottarga petali di mandorle e limone
€ 18,00

Cuttlefish ink Spaghetti and peas

Involtino di Lacerto al forno con insalata precoce
€ 26,00

Baked cow meat roll

Pagello arrostito con verdure spontane
€ 30,00

Frog fish slice/fillet

Spaghettone al Nero di Seppia e Piselli
€ 21,00
Toast Salmone e Formaggio
€ 7,50

Allergeni: Allergeni: Latte e derivati - Frutta a guscio

Ventresca di Tonno con Cipolla caramellata su frese mattrasau
€ 10,00
Formaggi misti e confettura
€ 9,00

Allergeni: Latte e derivati - Frutta a guscio

Banoffe pie Homemade
€ 6,00
Caprese al limone Homemade
€ 6,00

Allergeni: Latte e derivati - Frutta a guscio - uova e derivati

Cappuccino
€ 3,00
The/Tisane
€ 3,00
Caffè Americano
€ 3,00
Estratto di frutta
€ 6,00
Spremuta di arancia
€ 5,00

Freshly squeezed orange juice

Cornetteria Artigianale
€ 2,50

Artesanal croissant

Dolce del giorno
€ 7,00
Pasticceria mignon
€ 1,50
Pane Storto al Cioccolato e confettura di cipolla di Tropea
€ 8,00
"Pane Storto" mezze frese ai pomodori assolati
€ 5,00
"Pane Storto" mezze frese alla curcuma semi oleosi e uvetta gialla
€ 5,00
"Pane Storto" mezze frese alla nocciola mandorle e mirtilli
€ 5,00
APERITIVI

Degustazione di sette finger food con pesce e vegetali dalle 19:00 alle 20:00

L'assaggio di Crudo
€ 6,00
Il Crudo del giorno
€ 15,00
... con Calice di Vino
€ 18,00
... con Cocktail
€ 24,00
... con Champagne
€ 30,00
... con Cremant
€ 22,00
... con Bolle Italiane
€ 19,00
Degustazione di solo Finger Food con Pesce e Vegetali
€ 14,00
Polenta con ragù di Pesce
€ 9,00
Mezze Frese di "Pane Storto" da degustare con il nostro Olio calabrese "Alarico"
€ 7,00

Allergeni: Glutine, Frutta guscio. Prodotto Artigianale

Tempura di Gambero
€ 8,00
I Salumi di Pesce
€ 15,00
L'assaggio di Salumi di mare
€ 5,00
I Frittini terra mare
€ 4,00
Le Polpette di Pesce
€ 5,00

Allergeni: Latte e derivati

Verdure di Stagione
€ 6,00
Le Porchettina
€ 5,00
Fagioli e Pancetta
€ 4,00
Mezze frese di "Pane Storto" con Olio monocultivar "Alarico" Calabrese
€ 5,00

Allergeni: Latte e derivati - Frutta a guscio

SFIZI

Del Dopo Cena

Crostacei del giorno
€ 18
Mezze Frese di "Pane Storto" da degustare con il nostro Olio calabrese "Alarico"
€ 7
FingerFood con Calice di Vino
€ 14,00
FingerFood con Cocktail
€ 18,00
FingerFood con Champagne
€ 24,00
FingerFood con Cremant
€ 20,00
FingerFood con Bolle Italiane
€ 17,00
Degustazione di solo Finger Food con Pesce e Vegetali
€ 12,00
Polenta con ragù di Pesce
€ 9,00
Tempura di Gambero
€ 8,00
I Salumi di Pesce
€ 15,00
L'assaggio di Salumi di mare
€ 5,00
I Frittini terra mare
€ 4,00
Le Polpette di Pesce
€ 5,00

Allergeni: Latte e derivati

Verdure di Stagione
€ 6,00
Le Porchettina
€ 5,00
Fagioli e Pancetta
€ 4,00
Mezze frese di "Pane Storto" con Olio monocultivar "Alarico" Calabrese
€ 5,00

Allergeni: Latte e derivati - Frutta a guscio

Figli di Bottarga
LA CANTINA

” Vorrei del Vino, Te e le conseguenze “

Bianchi e Rosati
CALABRIA

Bottiglia – Calici

Leukò Az. 'A Vita
€ 27 - 7

CALABRIA Greco Bianco - Gaglioppo Vino bianco con un'intensa carica espressiva, interprete del terroir mediterraneo e originale.

Mantonico Az. Aspromonte
€ 35 - 8

CALABRIA 100% Mantonico Fermentazione Spontanea delle Uve per il 10% in tini di Acciaio con macerazione sulle proprie bucce e per il 90% pressate intere In anfora per 8 mesi e poi in bottiglia

Cirò doc Rosato Az. 'A Vita
€ 27 - 7

CALABRIA 100% Gaglioppo Al naso abbiamo fiori come la viola, fiori appasiti, cenere ed erba. Al palato un tannino timido ti attacca il palato e...rimane lì.

Petrotondo Rosato Az. Aspromonte
€ 32 - 8

CALABRIA 100% Greco Nero Rifermentato Spontaneamente in Bottiglia senza Sboccatura dopo aggiunta del proprio mosto conservato a freddo

Rèfulu 2022 Az. Comerci
€ 22 - 6

CALABRIA Greco Bianco 100%venticello; proprio quella brezza marina che da un tocco di freschezza e sapidità a questo vino. Vino Biologico.

Granatu Vino Rosato Az. Comerci
€ 24 - 6

CALABRIA 100% Maglioocco Canino Al naso esprime un delicato bouquet con note di di piccoli frutti rossi, profumati floreali di rosa e di violetta, e accenni di macchia mediterranea. Al palato è molto succoso, fresco e dinamico, con un ‘ottima sapidità.

Ansonica Az. Cataldo Calabretta
€ 23 - 6

CALABRIA Insolia 100% Al Naso: Fiori, melone e capperi ma è il sottofondo iodato a caratterizzare la scena. All'assaggio: Soffice e polposo, con un finale sfacciatamente salmastro.

Alicante Vino Rosato Az. Cataldo Calabretta
€ 22 - 6

CALABRIA Alicante 100% L’impatto olfattivo equivale ad una gita nel Mar Ionio, poichè il liquido sventaglia da subito bordate iodate e di macchia. Poi i frutti, piccoli e rossi, come ad esempio il ribes e le ciliegie e la scorza d’arancia

Mileo Az. Diana
€ 25 - 6

CALABRIA Malvasia 60%- Garnaccia bianca 40%

Il Raglio dell' Asino Az. l' Acino
€ 25 - 6

CALABRIA Greco Bianco 100% Un vino che regala note di frutta a polpa gialla matura, ma anche del floreale e mandorle oltre a un bel richiamo erbaceo. Al sorso presenta un'acidità decisa, una buona mineralità, e un finale lungo. Un vino affascinante e assolutamente non omologato.

Giramondo igp Az. l' Acino
€ 25 - 6

CALABRIA Malvasia 100% Al naso è lo specchio del terroir calabro. Il vino si esprime con tonalità floreali quali fiori di tiglio e ginestra, avvolgenti note fruttate di pesca, ribes, ananas e arancio giallo, cenni alle erbe aromatiche spontanee e richiami salmastri. In bocca è sapido con leggere note fumè, rimandi al timo e alla menta

Giramondo Gelso Az. l' Acino
€ 38 - 8

CALABRIA Malvasia 100%

Seta igp Az. l' Acino
€ 42 - 10

CALABRIA Trebbiano 100%

Asor Vino Rosato igp Az. l' Acino
€ 25 - 6

CALABRIA Magliocco 100% Si mostra con uno splendido colore vivido e nel calice è delicato, fine e fresco da bere tutto d'un fiato.

METODO CLASSICO

Bottiglia – Calici

Az. Faccoli, Franciacorta Extra Brut
€ 45 - € 10

LOMBARDIA 60% Chardonnay 20% Pinot Bianco 20% Pinot Nero

Colin Az. Patrice Colin
€ 30 - € 8

Loira-Francia 100% Pineau d'aunis Bianco Biodinamico Metodo Classico Brut Colore rame molto leggero, quasi trasparente. Bouquet di fiori bianchi e trucioli di matita. E' fresco, fragrante, floreale con accenti di geranio e spezie.

Rosanna rosè Extra Brut Az Ettore Germano
€ 36 - € 8

PIEMONTE Nebbiolo 100%

Alta Langa Az. Ettore Germano
€ 45 - € 10

PIEMONTE Pinot Nero 80% Chardonnay 20%

CREMANT

Bottiglia – Calici

Cremant de Limoux Rosè Az. Gerard Bertrand
€ 26 - € 6,5

FRANCIA Sud-Ovest Chardonnay Chenin Blanc Pinot Noir

Cremant de Bourgogne Brut Az Pierre Marie Chermette
€ 30 - € 7,5

FRANCIA Borgogna Chardonnay 100%

Cremant de Limoux Az. Gerard Bertrand
€ 26 - € 6,5

FRANCIA Sud-Ovest Chardonnay Chenin Blanc Pinot Noir

CHAMPAGNE

Bottiglia – Calici

Pinot Noir de Channes AZ. Bertrand Brigandat
€ 45 - € 11

FRANCIA Champagne Pinot Noir 100%

Ole De Pedrix Rosè Az. Jean Vasselle
€ 63 - € 15

FRANCIA Champagne Pinot Noir 100%

Bel Instant Brut Az. O. Belin
€ 42 - € 10

FRANCIA Champagne Pinot Meunier 100%

Zero Brut Nature Az.Tarlant
€ 66 - € 15

FRANCIA Champagne Pinot Noir 34% Pinot Meunier 33% Chardonnay 33%

Cuvee Prestige Brut Az. Tattinger
€ 70 - € 17

FRANCIA Champagne Pinot Noir e Pinot Meunier 60% Chardonnay 40%

Perles Grises Rosè Naturelle Az. Colin
€ 23 - € 6

FRANCIA Pineau d'aunis 100%

PROSECCO

Bottiglia – Calici

Asolo Extra Brut d.o.c.g Az. Bele Casel
€ 23 - € 6

TREVISO Glera e Vecchia varietà (Bianchetta Trevigiana e Perera)

ColFondo Agricolo Az. Bele Casel
€ 25 - € 7

TREVISO Glera Perera e Bianchetta Trevigiana Rifermentazione in Bottiglia

Fidora Prosecco Tenute Civranetta
€ 23 - € 6

VENETO Valdobbiadene Glera 100%

Ruge Valdobbiadene Extra Dry
€ 21 - € 5

VENETO Valdobbiadene

VINI
Bianchi e Rifermentati

Bottiglia – Calici

MezzoCielo Chardonnay Az.Gioia al Negro
€ 25 - € 6

BASILICATA Chardonnay 100%

Sancerre Az.
€ 25 - € 6

BASILICATA Chardonnay 100½

Falistra Lambrusco di Sorbara Az. Podere il Saliceto
€ 22 - € 6

EMILIA-ROMAGNA Lambrusco 100% Vino Frizzante Secco

Jardin d' Hiver Az.Chateau de Bouillerot
€ 28 - € 7

FRANCIA Bordeaux 100% Sèmillon

Gewurztraminer Az. Pierre Frick
€ 60 - € 15

FRANCIA Alsace 100% Gewurztraminer Maceration Pur Vin sans sulfite ajoutè

Grecanico Terre Siciliane Az. Oscar Bissinger
€ 36 - € 8

SICILIA 100% Grecanico

Di Gino Az. Fattoria San Lorenzo
€ 25 - € 6

MARCHE 100% Verdicchio Elevato 6 mesi sui propri lieviti

Falanghina Az. Ciro Picariello
€ 27 - € 7

CAMPANIA 100% Falanghina

Doi "Progetto Vino Dentro" Az. Mariano Sosol e Les Caves
€ 35 - € 8

FRIULI 100% Ribolla 648 Bottiglie prodotte

Cécile Az. Patrick Uccelli
€ 42 - € 10

TRENTINO Dornach 70% Bronner 30% Solaris Vitigni Piwi

ColFondo Agricolo Az. Bele Casel
€ 25 - € 7

TREVISO: Glera Perera Bianchetta trevigiana. Vino Frizzante Rifermentato in Bottiglia

Mileo bianco Az. Diana
€ 25 - € 6

CALABRIA: Malvasia 60% Guarnaccia bianca 40%

Fantasia Az. Casa Comerci
€ 22 - € 6

CALABRIA: 100% Greco Bianco Vino Frizzante Rifermentato in Bottiglia Bianco

Il Raglio dell' Asino Az. l' Acino
€ 25 - € 6

CALABRIA: 100% Greco Bianco

Giramondo 2022 IGP Az. l' Acino
€ 25 - € 6

CALABRIA: 100% Malvasia

Seta 2020 IGP Az. l' Acino
€ 42 - € 10

CALABRIA: 100% Trebbiano18 mesi affinamento in botti di Gelso

Giramondo 2021 Gelso Az. l' Acino
€ 38 - € 8

CALABRIA: 100% Malvasia 18 mesi affinamento in botti di Gelso

Sogno Az. Casa Comerci
€ 29 - € 7

CALABRIA: 100% Greco Bianco Vino Frizzante Macerato Rifermentato in Bottiglia Bianco

Jaja Passerina Az. Fontezoppa
€ 24 - € 6

MARCHE Passerina 100%

Ianghe Bianco 2020. Az Arteteke
€ 22 - € 6

BASILICATA Malvasia Moscato

Chardonnay Loire Domaine Des Sablonnières
€ 23 - € 6

FRANCIA Chardonnay 100%

Rèfulu Az. Comerci
€ 22 - € 6

CALABRIA Greco Bianco 100%

Leukò 2022 Az. 'A Vita
€ 27 - € 7

CALABRIA Greco Bianco - Gaglioppo

Ansonica Az. Cataldo Calabretta
€ 23 - € 6

CALABRIA Insolia 100%

Cajjo Carricante Az. Centopassi
€ 25 - € 6

SICILIA Carricante 100%

Joco Pecorino Az. Fontezoppa
€ 25 - € 6
Incrocio Bruni Az. Fontezoppa
€ 22 - € 6

MARCHE ibrido tra Sauvigno e Verdicchio

Verdeca Puglia Ten. Macchiarola
€ 22 - € 6

PUGLIA Verdeca 100%

Altabella Ribona Az. Fontezoppa
€ 33 - € 8

Marche Uve Maceratino comunemente Ribona

Asola Ribona Az. Fontezoppa
€ 74 - € 18,5

MARCHE Ribona 100%

Vermentino IGT 2021 Az. Camillo
€ 21 - € 6

TOSCANA Vermentino 100%

Friulano Colli Orientali Az. Necotium
€ 22 - € 6

FRIULI Friuliano 100%

Bordeaux Blanc Az. Argadens
€ 27 - € 7

FRANCIA Sauvignon Blanc 65% Semillon 35%

Sauvignon Vigne del Sorbo Az. Vinica
€ 21 - € 6

MOLISE Sauvignon 100%

Greco di Tufo DOCG Ris. Az. Miniere
€ 27 - € 6

CAMPANIA Greco 100%

"Del Nonno" doc Az. Miniere
€ 27 - € 6

CAMPANIA Coda di volpe 100%

Don Chisciotte Az. Zampaglione
€ 29 - € 7

CAMPANIA Fiano 100%

Mosel Riesling Qualitatswein Trocken
€ 32 - € 8

GERMANIA Riesling 100%

Onirocep Pecorino Az Pantaleone
€ 23 - 6

MARCHE Pecorino 100%

Gewurtztraminer Az. Tascherhof
€ 31 - € 7,5

TRENTINO ALTO ADIGE Gewurztraminer 100%

Ribolla Gialla 2022 Az. Necotium
€ 23 - € 6
Chablis Az. Domaine Duprè
€ 35 - € 9

FRANCIA Borgogna Chardonnay 100%

VINI
ROSé e ORANGE

Bottiglia – Calici

Granatu Az. Casa Comerci
€ 24 - € 6

CALABRIA: 100% Magliocco Canino Rosato

Patrimonio Rosè "Cuvèe de l' Agriate" Az. Giacometti
€ 41 - € 10

FRANCIA Corsica 75% Niellucciu 25% SciaccarelluIl E' un vino rosato rustico e sincero al naso sono percepibili sfumature di melograno.

Orange Gold Az. Gerard Bertrand
€ 30 - € 8

FRANCIA Chardonnay, Grenache blanc, Viognier, Marsanne, Mauzac, Muscat, Clairette. Colore arancio lucente, frutto della macerazione sulle bucce di vitigni a bacca bianca. Al naso ha note di albicocca, pesce bianca, buccia di arancia e miele di acacia. Ottimo ingresso al palato avvolgente e fruttato, leggero tannino e bel finale.

Asor 2022 IGP Az. l' Acino
€ 25 - € 6

CALABRIA: 100% Magliocco rosato

Alicante Az. Cataldo Calabretta
€ 22 - € 6

CALABRIA: 100% Alicante

NonSense Az. Casa Comerci
€ 24 - € 6

CALABRIA: 100% Magliocco Canino Vino Frizzante Rifermentato in Bottiglia rosato

Sancerre Az. Domaine du Carrou
€ 41 - € 10

FRANCIA 100% Pinot Nero

Tintilia Lame del Sorbo Az. Vinica
€ 21 - € 6

MOLISE Tintilia 100%

A Pois Pinot Nero Az Fontezzoppa
€ 24 - € 6

MARCHE Pinot Nero 100%

Cirò doc Rosato 2022 Az. 'A Vita
€ 27 - € 7

CALABRIA Gaglioppo 100%

Russine 2022 Az. Arteteke
€ 21 - € 6

BASILICATA Aglianico 100%

Di Siris Az. Gioia al Negro
€ 21 - € 6

BASILICATA Syrah 100%

Vinu i Casa Az. Nasciri
€ 22,00
VINI
ROSSI

Bottiglia – Calici

Libici Az. Casa Comerci
€ 24 - € 6

CALABRIA: 100% Magliocco Canino

Pinot Nero Az. Podere della Civettaja
€ 58 - € 15

TOSCANA 100% Pinot Nero

Mileo rosso Az. Diana
€ 28 - € 7

CALABRIA: 100% Lacrima

Cirò Rosso Classico Superiore Az. Cataldo Calabretta
€ 24 - € 6

CALABRIA: 100% Gaglioppo

Prunotto Barbera d'Alba Az. Pian Romualdo
€ 27 - € 6

PIEMONTE Dolcetto 100%

Vardò Az. Fontezoppa
€ 42 - € 10

MARCHE Sangiovese Cabernet Merlot

Le Pievi di Bolgheri DOC 2021 Az.Motta
€ 29 - € 8

TOSCANA Bolgheri Rosso

Chianti Classico le Misse Az. Candialle
€ 38 - € 8

TOSCANA Bolgheri Rosso

Louis Az. Patrick Uccelli
€ 42 - € 10

TRENTINO Dornach 100% Pinot Nero Maturato in legno grande Va d'accordo con la Spensieratezza

Bordeaux Superieur 2019 Az. Argadens
€ 25 - € 6

FRANCIA Bordeaux Merlot 63% Cabernet Sauvignon 37%

San Marone Az. Fontezoppa
€ 39 - € 10

MARCHE Pinot nero 100%

Tintilia del Molise Lame del Sorbo Az. Vinica
€ 23 - € 6

MOLISE Tintilia 100%

Malvasia Nera Az. Andrea Pilar
€ 24 - € 6

UMBRIA Malvasia Nera 100%

Catò Az. Fontezoppa
€ 21 - € 6

MARCHE San Giovese 100%

Pepato Az. Fontezoppa
€ 24 - € 6

MARCHE Vernaccia nera 100%

Vernaccia Az. Fontezoppa
€ 25,00

MARCHE Vernaccia 100%

Carapetto Az. Fontezoppa
€ 35 - € 9

MARCHE Cabernet 100%

Corner Az. Fontezoppa
€ 22 - € 6

MARCHE Sangiovese Montepulciano

Montefalco Rosso Pomontino Az.Tenuta Bella Fonte
€ 24 - € 6

UMBRIA Sangiovese 80% sagrantino 20%

Morellino di Scansano Az. Poggio Trevalle
€ 23 - € 6

TOSCANA Sangiovese 100%

Rosso Montalcino doc 2021 Az. Castello Tricerchi
€ 30 - € 8

TOSCANA Sangiovese 100%

Valpolicella Ripasso 2022 Az. Antolini
€ 22 - € 6

VENETO Valpollicella Corvino Corvinone e Rondinella

Antò Primitivo Az. Hiso Telaray
€ 22 - € 6

PUGLIA Primitivo 35% Malvasia Nera di Brindisi 50% altri vitigni 15%

Piedirosso IGT Az. Agnanum
€ 22 - € 6

CAMPANIA Piedirosso 100%

Greco Nero Az. Nasciri
€ 24 - € 6

CALABRIA Greco Nero 100%

Pinot Noir Naturalys Az. Gerard bertrand
€ 28 - € 7

FRANCIA Pinot Nero 100%

CB, UNA STORIA DI BIRRA E DI AMICIZIA NASCE AL BANCONE DI UN PUB COME TUTTE LE STORIE PIÙ INTERESSANTI DEL RESTO…
La Birra Artigianale
XXI QUATTRO ECB
€ 7

La Birra al Frumento Blanche dal colore caratteristico giallo paglierino con schiuma bianca e compatta, al naso intenso sentore di rosmarino

BIBITE
Acqua Ferrarelle 75 cl
€ 2
Acqua Natia Naturale 75 cl
€ 2
Acqua Orsini Naturale 75 cl
€ 2
Acqua Orsini Frizzante 75 cl
€ 2
Ginger Beer
€ 4

Bibita Analcolica Italiana Fever Tree

Tonica Water
€ 4

Bibita Analcolica Italiana Fever Tree

Tonica Water
€ 4

Bibita Analcolica Italiana Natural

Cola Baladin
€ 4

Bibita Analcolica Italiana senza coloranti e conservanti

Lemonsoda
€ 4

Bibita Analcolica Italiana Fever Tree

AMARI & LIQUORI
Amaro Jefferson Az. Magazzino Doganale
€ 4,5
Amaro Montenegro
€ 4,5
Doctor Claudius Az Spiriti Alchemici
€ 8

Amaro di San Nicola Arcella Cedro, Arancia, Rosmarino, Menta selvatica, Liquirizia e Genziana. Il tutto Scolpito da Acqua di Mare

Moscato di Saracena Vino Passito. Presidio Slow food
€ 7
Jagermeister
€ 4,5
Mistralino Az. Fontezoppa
€ 5
Liquirizia
€ 4
Kaciuto "l'amaro sempre piaciuto"
€ 4,5
Fragrante "Amaro Insolito" rosmarino, limone
€ 5
Amaro Unicum
€ 4,5
Amaro Silano
€ 4,5
Limoncè Classico
€ 4
Don Papa single island Baroko
€ 6
"Ricercata" liquirizia pura di Calabria
€ 4,5
Fabula Passito Az. Gioia al Negro
€ 4,5
Amaro Silano
€ 4,50
Amaro "Conzativicci" rabarbaro genziana menta assenzio
€ 4,5
"Diamante" Acqua di Cedro Az. Magazzino Doganale
€ 4,5
DISTILLATI
Rum Diplomatico
€ 10

Il Rum Reserva Diplomatico è il simbolo del rum latino, divenuto celebre per la grande ricchezza e morbidezza aromatica. È prodotto a partire da un blend di melassa e succo di canna da zucchero e invecchiato per 12 anni in botti di rovere bianco. Gli aromi sono dolci e avvolgenti, con note prevalenti di frutta esotica, miele e caramello

Vodka Beluga
€ 10

Colore Trasparente Alcol 40,00% alc. Sapore Morbido, Persistente Tipologia Vodka Affinamento Distillazione Continua Classificazione Super Premium

Vodka Belvedere
€ 10

Considerata la migliore vodka polacca sul mercato, distillata quattro volte con metodi tradizionali ed ingredienti di altissima qualità. Vanigliata e speziata, ha un gusto inconfondibile L'immagine riportata sul vetro è quella del Palazzo Belveder di Varsavia.

Lemongrass Mizu Shochu
€ 10

Con aromi di Sake e delicate note agrumate di lemongrass e cereali. Al palato è ricco, fresco e con un delicato ma persistente sentore di Lemongrass.

Don Q "reserva 7 anni" Rum
€ 10

Piacevole e facile da bere, può essere servito anche con ghiaccio. L‘Anejo è un rum rappresentativo del classico stile spagnolo caratterizzato da rum leggeri ma dalla grande beva.

Torabhaig "Allt Gleann"
€ 15

Paese: Scozia Stile: Single Malt Scotch Whisky Torbatura: media Profilo di gusto: Torba e frutta Tipo di botte: First Fill & Refill Bourbon Barrel Regione: Islands

Osborne Sherry Pedro Ximenez
€ 10

Ambrato il colore, fitto e oleoso. Articolato e complesso all’olfattiva, con sentori di datteri, fichi secchia e resina seguiti da note di caramello, caffè e prugne secche. Il palato è dolce e intenso, di lunga persistenza e tostato nel retrogusto.

Vodka Grey Goose
€ 10

La vodka Grey Goose proviene dalla regione del Cognac, in Francia. La base della vodka Grey Goose il grano invernale della Piccardia, a nord di Parigi, unito all'acqua di sorgente del Gensac. Al naso delicata e floreale, con sentori di mandorla, accentuati da biscotti al burro. Gusto: al palato morbida e setosa, con sfumature di mandorla dolce e note di biscotti, con un accenno di cereali. Finale: finale lungo e vellutato.

Grappa Prime Uve Bianca
€ 4,5
Jagermeister
€ 4,5
Grappa Trentina barricata
€ 4,5
Tequila
€ 7
Mezcal Dos Hombres
€ 10

Una miscela unica della migliore agave Espadin, selezionata a mano dalle colline di un piccolo villaggio di Oaxaca, in Messico.

Whisky Macallan
€ 10

Nel calice si sviluppa con un colore cangiante, tra il giallo e il dorato. Al naso si avvertono rimandi di toffee, arricchiti da sensazioni di mela, frutta candita e sfumature più legnose. In bocca ha un buon corpo, rotondo e fasciante, con un sorso contraddistinto da un gusto di spezie e caramello. Chiude con un finale dinamico e piacevole, dotato di buona persistenza.

Whiskey Jameson
€ 8

. La sua qualità peculiare è il grande rispetto della tradizione di distillazione dell’Irish Whiskey dove viene utilizzato orzo maltato con la classica tripla distillazione in alambicco. L’oro chiaro colora il distillato rilasciando il profumo di quercia derivato dalle botti di bourbon e sherry nei quali viene invecchiato. Al sapore si riconoscono note delicate di menta e sensazioni di vaniglia con un leggero retrogusto di legno. Il finale è veloce e dolce, poco persistente.

Gardener London Dry Gin
€ 10

The Gardener è un London Dry Gin voluto da Brad Pitt e creato da Tom Nichol ovvero uno dei migliori mastri distillatori al mondo con oltre 40 anni di esperienza in Tanqueray. Questo gin vuole celebrare la Costa Azzurra con un fresco gusto di agrumi: oltre al ginepro, vengono utilizzate liquirizia, angelica, coriandolo, pompelmo rosa, limone e arancia dolce e amara. Al naso offre sentori di agrumi, ribes nero e menta. Al palato è fresco ed agrumato, con un lungo finale.

COCKTAILS
Americano
€ 12

30 ml Bitter Campari 30 ml Sweet Red Vermouth A splash of Soda Water

Gin Tonic Premium
€ 15

"Hendrik's, Gin Mare, Gin Gil,
Gin Pepe - Tanqueray - Gardener"

Negroni Berto
€ 12

30 ml Gin Berto 30 ml Bitter Berto 30 ml Vermouth rosso Berto

Moscow Mule
€ 12

45 ml Vodka 120 ml Ginger Beer Baladin 10 ml Fresh lime juice

Espresso Martini
€ 12

50 ml Vodka 30 ml Kahlúa 10 ml Sugar Syrup 1 strong Espresso

Sbagliato
€ 12

30 ml Gin 30 ml Bitter Campari 30 ml Spumante

Vodka Tonic Premium
€ 15

"Beluga - Grey Goose - Belvedere"

Martini Cocktail
€ 12

60 ml Gin 10 ml Dry Vermouth

Hugo
€ 12

150 ml di Prosecco 20 ml di fiori di sambuco A splash of soda water

Spritz
€ 10

50 ml di Aperol 100 ml di Vino Bianco a slash of Soda Water

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